Άλλοι την θεωρούν
ως λαχανικό και άλλοι ως φρούτο. Κανείς
όμως δεν γνωρίζει ότι η μελιτζάνα είναι
συγγενής με τον… καπνό, διότι περιέχει
νικοτίνη.
Οι Ευρωπαίοι
αρκετά χρόνια πριν θεωρούσαν πως η
μελιτζάνα προκαλεί λέπρα, ακόμα και …
τρέλα! Παρόλο που προσφέρει αντιοξειδωτική
δράση, εντούτοις η αλήθεια είναι ότι
περιέχει δυο ουσίες: Την νικοτίνη και
την σολανίνη.
Αναλυτικότερα,
η μελιτζάνα είναι “συγγενής” με την
ντομάτα και την πατάτα, διότι και τα 3
αυτά είδη ανήκουν στο γένος Solanum. Τα
άνθη της είναι ικανά να επιφέρουν σοβαρά
προβλήματα στον οργανισμό εάν καταναλωθούν
σε μεγάλη ποσότητα. Επίσης είναι “
συγγενής” και με το φυτό Κόκα! Πόση
ποσότητα μελιτζάνας χρειάζεται για να
θεωρηθεί η νικοτίνη ισοδύναμη με αυτή
ενός τσιγάρου; 10 κιλά μελιτζάνες
ισοδυναμούν με 1 τσιγάρο!
η μελιτζάνα είναι “συγγενής” με την
ντομάτα και την πατάτα, διότι και τα 3
αυτά είδη ανήκουν στο γένος Solanum. Τα
άνθη της είναι ικανά να επιφέρουν σοβαρά
προβλήματα στον οργανισμό εάν καταναλωθούν
σε μεγάλη ποσότητα. Επίσης είναι “
συγγενής” και με το φυτό Κόκα! Πόση
ποσότητα μελιτζάνας χρειάζεται για να
θεωρηθεί η νικοτίνη ισοδύναμη με αυτή
ενός τσιγάρου; 10 κιλά μελιτζάνες
ισοδυναμούν με 1 τσιγάρο!
Τα πλεονεκτήματα
της μελιτζάνας:
της μελιτζάνας:
-
Δρα ως
αντιοξειδωτικό. -
Περιέχει όλα
τα θρεπτικά στοιχεία που είναι απαραίτητα
για τον οργανισμό (βιταμίνες, σίδηρος) -
Βοηθά το
καρδιακό σύστημα. -
Δρα ως
ηρεμιστικό για το νευρικό σύστημα.