Τέλος οι αϋπνίες, η κατάθλιψη, το κρύωμα και η δυσπεψία; Μπορεί αυτό να συμβεί; Ένα ρόφημα – παραλλαγή του αρχαίου ινδικού ροφήματος που θεραπεύει…
Διαβάσαμε στο Tragiko.net την συνταγή του και θέλαμε να την μοιραστούμε μαζί σας. Η βάση του ροφήματος αυτού στηρίζεται στην Ινδική σοφία αλλά και τον κουρκουμά. Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που δίνει γεύση στο κάρι και χρώμα στην μουστάρδα. Είναι γνωστό για τις αντιφλεγμονώδης ιδιότητες. Επίσης θα χρησιμοποιηθεί τζίντζερ και κάρδαμο που και αυτά με την σειρά του ενισχύουν την πέψη.
Με την κανέλα ρυθμίζεται το ζάχαρο, γαρίφαλο και μέλι δρουν ως αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακά. Αν και υπάρχουν όλα αυτά στην συνταγή, η γεύση του είναι τέλεια!
Οι αναλογίες είναι ενδεικτικές. Φτιάξτε το ανάλογα με την προτίμηση σας.
Χρειαζόμαστε:
3 φλιτζάνια γάλα.
1 ½ κουταλάκια κουρκουμά
½ κουταλάκι τζίντζερ αλλά σε σκόνη.
½ κουταλάκι κάρδαμο.
Καγιέν πιπέρι.
Έως και 3 γαρύφαλλα.
Ένα ξυλάκι κανέλα.
Μέλι.
Εκτέλεση.
Βάλτε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και ζεσταίνεται σε χαμηλή θερμοκρασία το γάλα, το οποίο δεν θα πρέπει να βράσει. Βάλτε μέλι στα φλιτζάνια και αυτό ήταν!