Απίστευτη
περίπτωση! Το στομάχι του παρασκεύαζε
από μόνο του μπύρα και αυτός ήταν πάντα
μεθυσμένος…
Ένας άντρας 61 ετών από το Τέξας ήταν μονίμως μεθυσμένος χωρίς καν να έχει καταναλώσει αλκοόλ! Επί πέντε χρόνια πήγαινε στους γιατρούς και έκανε εξετάσεις ώστε να διαπιστωθεί ότι πάσχει από “ Εντερική ζύμωση”. Μια πάθηση άγνωστη για τους γιατρούς.
Έλεγε στους γιατρούς πως δε ήταν @λκοολικός και πως κάτι άλλο συμβαίνει, οι γιατροί νόμιζαν ότι απλά τους κορόιδευε. Η σύζυγος του που είναι νοσοκόμα του έκανε συχνά αλκοτέστ και πάντα το ποσοστό αλκοόλ στο αίμα του ήταν πέντε φορές πιο πάνω από το επιτρεπόμενο όριο!
Οι γιατροί αποφάσισαν να το απομονώσουν, χωρίς να μπορεί να τον δει κανείς. Τότε ανακάλυψαν πως στο στομάχι του ζούσαν οι σακχαρομύκητες Saccharomyces cerevisiae, γνωστοί και για την μαγειρική σόγια. Αυτοί οι μικροοργανισμοί χρησιμεύουν στην ζυθοποιία, την αρτοποιία, ζυμώνουν δηλαδή τους υδατάνθρακες μετατρέποντας τους σε αιθανόλη.